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Quinoa - die besten Rezepte

Freitag, den 4. März 2011

Quinoa ist ein Lebensmittel, das den Weg zu uns aus Südamerika gefunden hat. Obwohl es viele für Getreide halten, ist es eigentlich ein Samenkorn. Es enthält eine Vielfalt an Mineralien und mehr Eiweiß als Getreide.
Da Quinoa in Deutschland noch relativ unbekannt ist, wissen viele nicht, was sie damit machen sollen.
Hier sind ein paar [...]